Anís

m. Planta umbelifera (Pimpinella anisum), En las semillas hay un 2 – 6% de aceite esencial incoloro (Ol. Anisis), que contiene hasta un 90% de anetol, así como estragol (metilcavicol). Además, las semillas contienen colina y un 30% de aceite graso. Resinas. Espasmolitica, estomáquica, carminativa, estimulante general (cardiaco, respiratorio, digestivo) y a la vez sedante de estos órganos, galactogoga, afrodisíaca, diurética. II – alemán. ENELDO. II – de Florencia. HINOJO. II – de Siberia. ANIS ESTRELLADO. II – estrellado o badiana. Árbol magnoliáceo (Illicium verum), su envoltura contiene una esencia rica en anetol que le da un fuerte olor a Anís. Estimulante, diurética, estomacal, digestiva, carminativa. Discreto efecto sudorífico. Galactogoga. II – verde. ANIS. / Licor dulce o seco, de 30º – 40º, elaborado con semillas del mismo nombre

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