m. Se conoce con el nombre de bouquet garni un ramillete de hierbas frescas como
por ejemplo romero, estragón, apio, y perifollo que acompañadas de crisantemos, adornan y dan un
delicado aroma a la pieza donde usted lo coloque. Imagínese uno de estos bouquet garni en su
cocina compuesto de cilantro, hierbabuena, apio España, perejil y margaritas. También se preparan
bolsitas de bouquet garni para aromatizar sopas, pescados a la brasa, pollos asados, etc.