Cagarria

f. (Morchella esculenta). No se considera una verdadera seta, y se reconoce fácilmente
por su sombrerillo esponjoso, lleno de huecos, en los que se producen las esporas, lo que da lugar a
su otra denominación común de colmenilla. puede encontrarse en claros de bosques en primavera,
en principios de verano y se comercializa también seca y en latas en tiendas especializadas.

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