m. Planta de la familia de las sapotáceas (Pouteria caimito), el árbol silvestre crece en
Brasil, los frutos son globosos, de color amarillo, alargados. CUnado están maduros, la corteza es
fina, lisa y pegajosa; la pulpa blancuzca, de sabor parecido al caimito y se oxida rápidamente al
abrila. Las semilla son lisas, de color marrón. Contiene grandes cantidades de vitamina C (130 mg.).
La cáscara contiene abundante látex y la pulpa es de sabor muy dulce.