f. Se denomina genéricamente carne a la parte comestible de los músculos de los bóvidos, óvidos, suidos, cápridos, équidos y camélidos sanos, sacrificados en condiciones higiénicas. Por extensión se aplica también a los animales de corral, caza de pelo y pluma y mamíferos marinos. II – de ave. Se denominan aves de corral a aquellos animales comestibles, sanos, criados en granja caracterizándose por su capacidad de volar. II – de caza. Se denomina animales de caza comestibles a los mamíferos no domésticos sanos, fruto de cazas y cuya masa muscular y despojos son utilizados para la alimentación humana.